Cuando se trata de elegir el aceite para aderezar ensaladas, asar, hornear y cualquier otra forma de cocinar, tiene muchas opciones. Si bien hay muchos aceites para elegir, no todos ofrecen las mismas opciones de sabor y salud. aceite de oliva y el aceite de aguacate ofrecen varios beneficios para la salud. Ambos aceites contienen grasas saludables que son buenas para el corazón. Reducen la inflamación, lo protegen contra enfermedades cardíacas y tienen perfiles nutricionales similares. Sin embargo, puede que te preguntes cuál es mejor. Bueno, eso depende de lo que pretendas hacer con él. Este blog compara el aceite de aguacate con el aceite de oliva para ayudarlo a decidir cuál usar.

Aceite de aguacate

El aceite de aguacate se produce en muchas partes del mundo, como Nueva Zelanda, Sudáfrica y los Estados Unidos. Puedes comprar aceite de aguacate refinado o sin refinar. Productores extraer aceite de aguacate refinado utilizando calor y productos químicos. Lo blanquean y lo desodorizan, haciéndolo menos sabroso. Por otro lado, el aceite sin refinar es prensado en frío, sin perder su color y sabor natural.

El aceite de aguacate es versátil y puede usarlo para cocinar y para el cuidado de la piel. También es beneficioso para la salud ya que ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL y triglicéridos.

aceite de oliva

Hay varias variedades de aceite de oliva disponibles: puro, virgen o aceite de oliva extra virgen. El aceite de oliva refinado se extrae mediante productos químicos o calor. Los productores extraen el aceite de oliva virgen y virgen extra mediante prensado en frío. El aceite de oliva o aceite de oliva puro es una mezcla de aceite refinado y aceite prensado en frío.

Puedes usarlo como inmersión y aceite de cocina. Ofrece varios beneficios para la salud, como un menor riesgo de cáncer y mejores niveles de colesterol y azúcar en sangre.

Comparación nutricional del Aceite de Aguacate vs. Aceite de Oliva

El aceite de oliva y el aceite de aguacate tienen aproximadamente la misma cantidad de calorías por porción. Contienen la misma cantidad de grasas saturadas y grasas monoinsaturadas. Sin embargo, el aceite de aguacate contiene grasas poliinsaturadas ligeramente más altas.

Comparación de beneficios del aceite de oliva y el aceite de aguacate

El aceite de aguacate y el aceite de oliva ofrecen varios beneficios para la salud como:

1. Antioxidantes - Combaten los radicales libres en su cuerpo y reducen el estrés oxidativo. Tanto el aceite de oliva como el de aguacate contienen vitamina E, un poderoso antioxidante. Sin embargo, el aceite de oliva tiene un poco más de vitamina E que el aceite de aguacate. Ambos aceites son ricos en luteína, un antioxidante bueno para la piel y los ojos. Puede proteger su piel de los dañinos rayos UV.
2. Salud de la piel - El aceite de aguacate y el aceite de oliva contienen ácidos grasos, vitamina E y luteína que son beneficiosos para la piel. Puede aplicar aceite de aguacate en la piel seca, agrietada y dañada para suavizarla. También puede ayudar en el tratamiento de la psoriasis. También aumenta la producción de colágeno y disminuye la inflamación, lo que ayuda a curar las heridas. Varios productos cosméticos y para el cuidado de la piel contienen aceite de oliva debido a sus numerosos beneficios. También ayuda a prevenir infecciones y cura quemaduras, cortes y heridas por presión.
3. Punto de humo - Es la temperatura a la que el aceite libera radicales dañinos y ya no es adecuado para su uso. El aceite de oliva se quema y humea más rápido que el aceite de aguacate porque tiene un punto de humo más bajo. Por lo tanto, use aceite de aguacate sobre aceite de oliva para cocinar a altas temperaturas, como asar, hornear, dorar y saltear. Sin embargo, esto no significa que el aceite de oliva no sea apto para cocinar. De hecho, el aceite de oliva es como el aceite de cocina estándar debido a su versatilidad y delicioso sabor.

Sobre PURA olea

El aceite de oliva y el aceite de aguacate tienen propiedades similares y también son beneficiosos. Puedes usar cualquiera de los aceites de cocina. Sin embargo, asegúrese de usar solo aceites auténticos como los de PURA olea. somos un empresa de aceite de oliva ofreciendo aceite de oliva de origen natural y de alta calidad a nuestros clientes. Para obtener más información sobre nosotros, contáctenos al (425) 243-9574, comuníquese con nosotros al care@puraolea.com, o llenar el formulario de contacto.