Durante años, el aceite de oliva se ha utilizado como un aceite de cocina multiusos en todo el mundo. Esto incluye consumirlo con alimentos fríos (como aderezos para ensaladas) y usarlo como medio para freír, saltear y freír. El medio culinario elegido por la Dieta Mediterránea es el aceite de oliva virgen extra. Es un aceite muy nutritivo para usar en todo tipo de cocina, y hay muchos estudios existentes y emergentes sobre los beneficios médicos del aumento de los niveles de antioxidantes (algunos de los cuales son distintivos del aceite de oliva virgen extra) y las capacidades del aceite. para mejorar las características sanitarias de otros ingredientes una vez terminados de cocinar.

BENEFICIOS DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO:

¡Sabor añadido! – El mejor aceite de oliva nacional rico en profundidad de sabor tiene algo que ningún otro aceite de oliva puede igualar, especialmente cuando se come fresco en ensaladas. Da una oleada de frescura y sabor por sí solo, solo para ser aumentado por los componentes adicionales que le agregas.

• Un componente del AOVE conocido como hidroxitirosol reduce la oxidación en el revestimiento de los vasos sanguíneos y, en última instancia, mantiene la salud cardiovascular.
• La mayor concentración de grasas monoinsaturadas en el aceite de oliva ayuda a reducir el colesterol malo y también se cree que disminuye la presión arterial.
• Se considera que el AOVE tiene una mayor concentración de antioxidantes (fitonutrientes) que los aceites de oliva no vírgenes, lo que lo hace más fuerte en términos de cualidades antiinflamatorias.
• El AOVE tiene un alto contenido en vitamina E, que es un poderoso antioxidante en sí mismo.

TRES MANERAS FÁCILES Y CRUDAS DE UTILIZAR NUESTRO MEJOR ACEITE DE OLIVA DOMÉSTICO

Debido a que el AOVE es sensible al calor, es mejor consumirlo crudo para obtener toda la gama de beneficios. Estas son algunas de las mejores maneras de incluir más AOVE en su dieta para obtener beneficios óptimos para la salud.

PESTO

Los pestos son una excelente forma de incorporar AOVE crudo a tu dieta. Añade el pesto de albahaca italiano tradicional con albahaca, AOVE, ajo y piñones, o prueba un nuevo giro. Si bien el pesto de albahaca es el pesto más conocido, el pesto se elabora en todas las zonas de Italia con productos locales frescos. Pesto se deriva del verbo 'pestare', que implica 'hacer puré', como dice Lidia Bastianich, una experta en cocina italiana. Esto significa que puede preparar un pesto con casi cualquier ingrediente fresco, agregarlo con pasta, verduras o pollo, y tendrá una comida lista en poco tiempo.

HUMMUS

¿Hay alguien por ahí que no disfrute del hummus? En serio, es uno de los pocos alimentos que es sabroso y adictivo sin matarte. Es el refrigerio perfecto para combinar con galletas saladas o crudites, ya que tiene un alto contenido de proteínas de los frijoles y grasas beneficiosas de los venta de aceite de oliva ecologico y tahini. Agregar verduras como zanahoria, remolacha o espinacas al hummus aumenta su valor nutricional. Una pizca de aceite de oliva virgen extra genuino sobre cualquier hummus realza el sabor.

PIZZA

Todos los días, se crean rebanadas frescas de 'pizza' en las pastelerías de Italia; El aceite de oliva virgen extra es uno de los elementos vitales que fluyen dentro o sobre las coberturas. Aunque no haya tomates ni mozzarella, ¡siempre hay aceite de oliva virgen extra! Las pizzas recién salidas del horno se cubren con un aderezo delicioso antes de rociarlas con aceite de oliva virgen extra justo antes de servir.

Puedes replicar esto en casa. Incluso si no desea agregar nada sofisticado a su pizza, puede espolvorear un poco de romero fresco o hierbas de su elección, sal y aceite de oliva virgen extra encima (recién salido del horno) de Productores de aceite de oliva de Estados Unidos como el nuestro. Va bien con carnes asadas. Cuando se corta en trozos pequeños, se convierte en un refrigerio atractivo para las fiestas y puede ayudar a reducir los efectos del alcohol si las personas disfrutan de una copa o dos. Consigue online nuestro aceite de oliva virgen extra, potencia el sabor de tus alimentos y da un paso más hacia la salud.