Bolas de verduras 

1 taza de brócoli

1 taza de puerro (cortado en 4-5 piezas)

1 zanahoria (cortada en 4-5 piezas)

1 cebolla (cortada en 6 trozos)

4 guantes de ajo

3 huevos

5 cucharadas de harina

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra premium orgánico PURA Olea

1/2 taza de queso feta

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de comino

1 cucharadita de pimienta negra

1 cucharadita de ají 

Agregue el brócoli, el puerro, la cebolla, la zanahoria y el ajo en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.

Transfiera la masa a un bol, agregue los huevos, la harina, el aceite de oliva y el queso feta y mezcle todos los ingredientes.

Forme bolas pequeñas con su masa final y hornee a 400 F hasta que estén doradas.

Sirve con yogur con ajo y menta.

¡Tus Veggie Balls están listas! 

¡Disfrute de su sabroso viaje hacia el bienestar!