
Puerro Gratinado
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Puerro Gratinado
2 patatas (doradas, cortadas en rodajas finas)
1 zanahoria (rallada)
1,5 taza de puerro (cortado en rodajas)
1 taza de mozarella (rallada)
4 huevos
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra premium orgánico PURA Olea
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimiento rojo triturado
1 cucharadita de comino
Coloque las papas redondas en una sartén junto con 2 cucharadas de aceite de oliva. Cocine las rondas por ambos lados durante un minuto.
Coloque las papas en una bandeja para hornear forrada con una bandeja para hornear. Agrega otras 2 cucharadas de aceite de oliva en la misma sartén y cocina los puerros y las zanahorias por un minuto. Agregue la mezcla de puerro y zanahoria sobre las papas en la bandeja para hornear.
En un recipiente aparte, bata los huevos, las especias y la mozzarella y vierta uniformemente sobre los ingredientes en nuestra bandeja para hornear.
Hornee en horno precalentado a 350 F durante 25 minutos.
Tu puerro gratinado está listo.
Disfrute de su sabroso viaje hacia el bienestar.
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